Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi
Saint-Germain-Lespinasse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
centre éducatif fermé pour mineurs 13-16 ans en placement judiciaire confection des repas pour 12 adolescents et 6 adultes par jour : cuisiner, commander, nettoyer responsable des commandes selon les budgets respect des règles HACCP accueil de jeunes pour des stages cuisine gestion stocks alimentaire et hygiène désinfection des chambres départ et arrivée de nouveaux jeunes préparation des produits et lingerie nécessaire à l'accueil travail en journée : mais week-end et fériés compris, sur la base d'un 0.98 ETP